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恩道尔:适应没有食物的生活(二)?

2011-07-22 07:52:25 本文行家:斫岩

食物,是少数几种使人们维持生命的可笑东西之一。我们会理所当然地以为,家门口的超市会永远卖我们喜欢吃的食物,而且还以合理的、我们能支付得起的价格充足供应下去。然而,在没有充足事物供应的情况下生存,是未来我们中千万人或者上亿的人要面对的前景。

作者:威廉·恩道尔     李云 译

 

威廉·恩道尔威廉·恩道尔


 

作为长期战略的农业综合企业(Agribussiness)

 

最近一些年谷物和粮食价格的升高不仅仅是华尔街的利润诡计,虽然他们从中获得了骇人听闻的利润。粮食价格的升高更表现为一个长期战略的不可或缺的部分,其根源可以追溯到第二次世界大战刚结束的时候,当时尼尔森·洛克菲勒和他的兄弟们尝试组织全球食品链,效仿他们已经建立的全球石油链的垄断模型。粮食从此以后就成为了跟其他任何商品期货,比如石油、锌和银一样的商品期货,其短缺和价格可以由一小群强势的贸易圈内人进行最终控制。

 

与此同时,洛克菲勒兄弟们,在发展中国家通过他们以技术推动的绿色革命,把他们全球的生意从石油扩展到农业。同样在战后,他们在哈佛大学资助了一项几乎不为人所知的项目。这个项目将为他们的计划形成一个巨大的结构,把世界粮食产品全球化,能够被以小撮私人公司进行集中控制。

 

“Agribusiness”农业综合企业这个词被创造出来,用以区别过去以自耕农为基础的传统农业——为人类食物和营养进行的作物栽培。把世界上的国家政府紧急粮食储备纳入私人公司之手,仅仅是来自洛克菲勒农商战略的延伸,如同他们那个被超级误导的“绿色革命”最终还是给美国农用产品进行了促销,从约翰·迪尔的拖拉机(使用大量洛克菲勒标准石油公司的石油,)到美国化肥(洛克菲勒圈子里的其他生产商出品)——绿色革命是一股强迫力量,推动大土地耕种的趋势,并且迫使成百上千万的人离开土地涌进城市作为大跨国公司的廉价劳动力来源。这种被大力吹捧的粮食生产方式,结果证明经过几次收获后,实际会减产。17

 

农业综合企业和绿色革命携手并进亲密无间。它们是一个雄伟战略的组成部分。这个战略包括几年以后,洛克菲勒基金在资金上支持改变植物基因的研究。

 

约翰 ·H. 戴维斯是1950年代早期,德怀特·艾森豪威尔总统在任时期的农业副部长。他于1955年离开华盛顿,进入哈佛商学院,在那个年代,哈佛商学院对于一位农业专家来说是个不寻常的地方。戴维斯有一个清晰的战略。他于1956年写了一篇文章刊载于《哈佛商业评论》杂志上,在这篇文章中,他声明“唯一能够一次性并永久解决所谓耕地问题的方法,而且避免冗杂的政府项目,就是把农业提升为农业综合企业。”他非常清楚自己脑子里在想什么,虽然很少有人能明白他在想什么。18

 

戴维斯,与另一位哈佛商学院的教授,雷·高柏以及一位出生于俄罗斯的经济学家瓦西里·利昂剔夫,在一个由洛克菲勒基金资助的项目中组成了一个哈佛小组。瓦西里·利昂剔夫当时正在计划整个美国的经济。二战期间,美国政府雇用瓦西利·利昂替耶夫开发一种对整体经济的动态分析方法,这个方法被他自己称作“输入-输出”分析法。瓦西里·利昂剔夫曾为美国劳工署和美国战略情报局(CIA的前身)工作。19

 

1948年,利昂剔夫从洛克菲勒基金那里得到了一笔四年10万美元的资助,用以设立哈佛的“研究美国经济结构的经济研究项目”。一年以后,美国空军加入了哈佛项目,这是来自美国军事主力之一的奇怪支持。晶体管和电子计算机刚刚被开发出来,利用线性编程方法,可以处理巨量经济统计数据。很快,福特基金也参加资助哈佛项目。20

 

哈佛项目和其组成部分农商是试图变革美国粮食生产,之后是变革全球食品生产的努力的一部分。它花了40年的时间才主导食品业。高柏教授后来提到,农商革命和对基因改良农商的开发,“比人类历史上任何单独事件对我们的全球经济和社会的改变都更大更深。”21他可能恰恰说对了,我们很可能在未来的10年中将目睹这一切。

 

和雷·高柏多年以后吹嘘的一样,驱动他们的农商项目的核心观点是把“纵向整合”再次引入美国粮食生产中。到了1970年代,大部分美国人都忘记了,在第一次世界大战前,曾经有过的痛苦的较量。在1920年代,国会通过了一些法律条款,禁止大型联合企业集团进行纵向整和,把标准石油一类的托拉斯肢解,以防止他们全部垄断国家要害行业。

 

直到戴维·洛克菲勒支持的吉米·卡特在任期间的1970年代晚期,美国跨国公司才开始杀回几十年仔细构建的美国政府对健康、食品安全和消费者保护法的管制,向新一轮纵向整合农业打开了大门。纵向整合进程打着“经济效益”和“规模经济”的旗号推销给毫无防范的广大公民。22

 

纵向整合的回归伴随着农商引进了主流媒体中的一个公众运动,产业方面也声明,都认为政府对人们的日常生活管的太多,政府应该退后,还广大美国公众以“自由”。社会运动人士所喊出的要求是“放宽管制”。当然,政府的放宽管制仅仅是对私人控制敞开大门——这是另一种“管制”——由最大的和最有势力的企业集团对所有的行业进行管制。对农业也不例外——四大粮食联合企业的公司们从1970年代到现在一直主导着世界粮食市场。他们与华尔街那些衍生品玩家——高盛、JP摩根大通和花旗集团亲密合作。

 

到了2007年末,粮食衍生品贸易彻底不受华盛顿的管制了,美国政府也没有粮食储备了。粮食价格飞速上涨的路已经铺好了。

 

华尔街已经把投机机器按放就位,银行家们正在为高效的和长期的粮食涨价创造条件。但是,至此,涨价气球还需要被扎个眼儿,好一飞冲天。乔治·布什就来干这个事儿了。

 

杀手之拳——英国石油、生物乙醇和种族灭绝

 

2007年,美国房地产危机刚在华尔街引发了第一波金融海啸,布什政府就做了一个重要的公关,说服世界认可美国已经进入了一个“更好地管理环境”的阶段。炒作得也太毛糙了。

 

在布什2007年1月的国情咨文里,我们可以看到他的方案的中心,是所谓的“10中的20”——到2010年把美国石油用量减少20%。官方对公众的解释是将要“减少对进口石油的依赖”,同时也减少不受欢迎的“温室效应气体”的排放。当然,事实并非如此,但是这样说获得了好的公共关系。不断地重复这些说辞就足够了,大部分民众也会去相信这些。也许他们不会意识到自己所交的税,作为补助金用在了乙醇玉米的生产上,而不是用于种植饲料玉米,而且,还让自己每日所吃的面包价格顶穿了房顶。

 

布什计划的中心是用从纳税人那里来的巨额补贴制造生物乙醇用于运输燃料。布什总统的第一个计划是到2017年每年要生产350亿加仑(大约133亿立升)乙醇。国会通过2005年能源政策法令,已经授权,燃料用玉米乙醇在2006年的40亿加仑的基础上,到2012年必须增加到75亿加仑。

 

为了让这事靠谱,政府慷慨地从纳税人那里拿补贴给农场主们和像美国ADM那样的大农商巨头让他们种植不是用来吃的燃料玉米。戴维·洛克菲勒公司的农场,是获得美国政府农业补贴最多者之一。目前,美国乙醇生产商每加仑乙醇可以得到51美分的补贴。补贴是付给搅拌者的,搅拌者通常是一家石油公司,这家公司把乙醇和汽油搅拌在一起出售。在2011年,美国所有玉米种植面积的大约40%将会用于生长生物燃料玉米。

 

 

美国政府慷慨补贴去生产生物燃料,以及新法律的授权,结果是美国炼油业投入了大量时间去建设特别的新乙醇蒸馏器,类似石油提纯装置,只是这些装置生产乙醇燃料而已。目前在建的项目数量已经超过了过去25年中美国建造的石油提炼装置的数量。等到两三年后建成,提取车用燃料乙醇所需要的玉米或者其他谷物的需求量将是如今的2倍。

 

布鲁塞尔的欧共体的官僚们不甘落后——毫无疑问也被像英国石油、嘉吉、美国ADM和大生物燃油游说团这样的公司和团体慷慨地鼓励——制定了自己的“20中的10”计划,换句话说就是,授权到2020年所有欧共体道路上使用的燃油将有10%是生物燃油。令人震惊的是,尽管有一份来自欧盟委员会的关于如此大规模转向补贴的生物燃油所带来的破坏性影响的报告,他们还是这样做。《伦敦泰晤士报》报道:

 

一项由欧共体委员会做的欧洲运输使用的燃油中只有5.6%来自生物燃油对所使用的土地的影响的研究,得出结论说只要生物燃油使用量超过5.6%将“大幅”增加碳的排放量,并会“损害生物燃油的环境的可持续性”……跟其他大部分政治命令一样,10%这个数字只是突兀地提出的,委员会中没有人知道原因,当这个政策被实施下去,燃料企业如何能达到十分之一的需求而不在热带地区大量增加生物燃油植物的种植呢。23

 

简短说,全世界范围的耕地用于生物乙醇和其他生物燃料——把粮食产品烧掉而不是给人吃掉或者用于饲料——在美国、欧共体、巴西以及其他主要中心地区成为了一种重要的新作物产业。然而,其对于人类的影响,确是比较负面的。

 

美国是当今世界上最大的并且是遥遥领先的用于运输燃料的乙醇生物燃料生产者。2010年,美国生产了130亿加仑(美制)或者相当于500亿立升的乙醇生物燃料,接近世界生产总量的60%。欧共体在这个可怕的竞争中,生产世界总量6%的乙醇生物燃料,跟在巴西后面位居世界第三。我们可以看到,哪个国家会把最多的粮食当成有毒生物燃料烧掉。24

 

在生物燃油的整个骗局中,最使人担心的是,粮食价格暴涨的2008年之后整整三年,美国有成百万英亩的耕地转移他用,这个直接与生物燃料相关——这些土地从种植食用玉米转为种植燃料玉米——在美国国会或者欧共体或任何其他地区都没有重新审视一下这个疯狂的政策。让人印象深刻的不作为看上去是生物燃油游说团在政治上有权力的证明。游说团都是谁呢?不出所料,他们是美国和欧共体粮食和能源政策背后的那些农业和石油巨头。主要玩家包括英国石油(BP)、壳牌,埃克森美孚, 雪佛龙, 美国ADM,嘉吉等。这个游说团很有能量,他们看到了一只能下很多金蛋的鹅,这只鹅就是被欧共体、美国或者其他国家和地区授权的生物燃油生产。

 

今年1月,一家独立研究机构——欧洲环境政策研究所(IEEP)出版了一份报告,此报告是关于欧共体政府的“可再生能源行动计划”中生物能源的角色的。最近德国政府预告说,到2020年可再生能源将替代核电站,其他欧共体政府也做出了类似的承诺,这些承诺都依赖于一个美丽的错觉,即大核能发电站发出来的电都可以来自生物柴油。一月份的IEEP研究报告中说:

 

       欧共体成员国希望,到2020年,每年消耗的可再生能源中有一多半将来自生物能源,即生物体、生物液和生物燃油。国家再生能源行动计划(NREAPs)是欧共体成员国撰写的计划书,其中预告了各国从现在到2020年间打算以何种比例部署生物能源,对其第一次的评估透露了他们所提出的数字。……生物燃料的使用总量增加得非常显著。所评估的23份计划中,生物能源将会成为可再生能源部分的主力。总体说,生物能源被期待在全部能源消费中的总量将大于现在的2倍,从2005年的5.4%到2020年,将会达到近12%。生物能源在欧共国家的取暖和制冷部门的可再生能源份额中将占有一个准主导角色,并且我们可以前瞻到它将在扇形盘中占大于80%的面积。在电力部门,生物能源的份额将相对低一些,但是在运输部门,期望到2020年,可再生能源中将有近90%都是生物能源。

 

IEEP组织了一个分析,到2020年要增加如此多的生物燃油,需要多少土地面积来种植相关作物呢?经过对各种因素的适当计算,他们估计,欧共体内部需要额外的“410万到690万公顷(每公顷=1万平方米)”满足生物燃料需要,是堪萨斯州全部面积的三倍。

 

还有,与欧共体杜撰生物燃料可以减低二氧化碳的排放不符(二氧化碳到底是不是个问题——这都在严肃的科学家中间有激烈的争论),IEEP计算出,大量增加生物燃料的使用将导致汽车更多地排放CO2,如同在欧洲的道路上直接增加额外的2600万辆车辆。26

 

因为数不清的原因,生物燃料是非常不受欢迎的,很多严肃的环境组织已经开始意识到了这些。玉米乙醇工业在成长,主要是因为强大的玉米和石油游说团。更多的需求将很可能提高玉米乙醇的和汽油的价格,因为玉米乙醇是与汽油混合使用的。

 

乙醇能源用于现在所使用的标准发动机其燃油经济性很低。更重要的是,不可能种出那么多玉米来满足制造替代石油的燃料或者提供主要的能源的需要。27

 

新世界沙尘暴区?

 

生物燃料公司和其推手(从英国石油到农商,加上从华盛顿到柏林、巴黎政府的疯狂决定以及更多的东西)已经达成的目标是在全世界减少了粮食安全储备。其充满活力地与取消限制的自由商品衍生品贸易一起为人类历史上可能出现的最严重的粮食危机制造了配料。

 

对上面那个假设的测试,很不幸,可能已经通过一股人类远远不能控制的力量开始了。美国天文学会太阳物理分会最近的年会上,来自美国国家太阳观测台(NSO)和空军研究实验室(AFRL)的科学家们报告了对最近太阳耀斑活动的研究结果。太阳耀斑一直是对地球气象变化影响最大的因素。太阳耀斑是周期性出现的,比如11年一周期,22年一周期,或者更长时间一个周期。对太阳的研究表明,地球现在正处于一个太阳活动大量减弱的周期的开始阶段,这个周期可能要延续10年,或者更长时间。

 

太阳黑子的减少表明太阳的活动将减弱。荷兰物理学家盖斯·B. 格拉夫兰得这样描述道:“它将严重影响海水的蒸发,然后就关系到降雨量了。结果就是农业用水的水位会降低,因此植物生长会减少,更多肥沃的表层土会因为干燥而被风吹走,这一切会导致10年左右的高粮价。”

 

翻译成我们能懂得的语言就是,地球上土地富饶的地区将会有气候灾难、减产、干旱和沙尘暴——大萧条时期席卷美国中西部的那种沙尘暴,这样的灾难不只是一次两次的,而是要持续好几年的时间。如果太阳物理学家和俄罗斯天文学家哈比卜罗·阿卜杜萨马托夫(俄罗斯圣彼得堡普尔科沃天文台台长)都是正确的话,(哈比卜罗·阿卜杜萨马托夫更早的时候预言从2014年开始一个新“小冰期”29)我们将很快面对一场粮食危机,其严重程度是我们人类历史上从来没有面对过的。
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标签: 恩道尔 粮食危机 工业化 生物燃料 食品安全 | 收藏
参考资料:
[1] 恩道尔:适应没有食物的生活
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斫岩斫岩:男,汉族,李猛,北京海淀人。中央工艺美术学院装帧设计专业,兴趣是与民族文化相关的美术设计作品和文学艺术作品。2009年8月18日与新知社主编共同建立互动百科汉服社文化小组。2009年10月25日己丑年重阳节举行汉服文化活动。2010年2月10日更名为互动百科汉复社。2010年4月1日建立“可持续生活.中国”墨家田园理想生活小组——耕读.桃花源艺术工作室。2010年11月16日,为中国人民大学城乡互动与可持续生活亚洲论坛国际研讨会设计会刊。2011年10月6日,为中国人民大学第三届全国社区支持农业(CSA)会议设计会刊。